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(食在广州“鲜”到黄沙！新黄沙今天开业啦｜廣而州知⑧，视频时长共2分35秒)

食在广州“鲜”到黄沙！新黄沙今天开业啦｜廣而州知⑧

位于广州荔湾区的黄沙水产市集，空气中齐带有咸水海风范。在这里，扫数东谈主齐围着两个字转，便是“生猛”。9月8日，黄沙水产市集丽都回身为黄沙水产中心，在荔湾区东洛围认真开业。黄沙水产市集的31年，撑起了多半老广舌尖上最水灵的驰念。

黄沙水产中心坐落于荔湾东沙街沙洛龙湾街188号，瞭望像一艘泊岸在船埠的 “水产航母”。

黄沙水产旧市集位于荔湾区黄沙大路。

1994年，黄沙水产市集从一个货运船埠，收拢广州全面放热水产市集的机遇，转型成为华南最大鲜流水产市集。手脚寰球首个入口活鲜水居品专科市集，这里一经试过年来回量超30万吨，来回额曾逾200亿元。

1994年，俯视黄沙船埠。

1995年，黄沙市集正门。

黄沙水产市集见证了广州东谈主从“凭票买鱼”到“大师海鲜解放”的变迁。这里创始了“现捞现食”的广式海鲜食法：楼下拣货，楼上加工。不错说，老广在追求极新的路上是不会销耗每一秒钟。

黄沙水产旧市集内，楼下是海鲜一条街，楼上是加工的酒楼。

市民在黄沙水产旧市集内挑选海鲜。

广州东谈主常说“鱼升龙门”。黄沙水产中心此次在荔湾芳村东洛围认真开业，也意味着这座全新的“水产航母”，成为黄沙水产市集的新龙门。

黄沙水产中心。

11万闲居米的“水产航母”，不再是传统集市，而是领有诱导供氧、供冷、供海水系统以及数字溯源系统的理智渔业轮廓体。配备冷链同低空物流的加捏，新市集买卖大师海鲜将变得更松驰。

黄沙水产数据中心。

新场瞻望带动千亿产业链，创造10万职位，络续作念大湾区海鲜灯塔。而旧市集将联动左近文旅样貌如沙面、永庆坊，打造广州滨水文化生意新柬帖。

黄沙水产中心位于广州市荔湾区环城高速西南段，珠江主、副航谈交织处的白鹅潭商务区南学派。

关于老广而言，黄沙的转场，搬得走的是档口，留住的全是驰念。从取消鱼票到解放来回市集，再到今天的理智水产航母。岂论是在黄沙照旧东沙，“黄沙水产”这个牌号遥远凝结着广州东谈主“敢为东谈主先”的变嫌精神和“食不厌精”的活命存眷。

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运筹帷幄：王舟师 张由琼

出镜：苏韵桦 汪旭莹

照相：梁钜聪 汪旭莹 苏韵桦 徐杰

案牍：柳时强 苏韵桦

裁剪：苏韵桦

盘算：谭唯 潘洁

编著：何志豪

校对：刘珺

审核：曾强开yun体育网